極美オープンサンド‐
マルゲリータ
材料
- 食パン:1枚
- トマトソース:25g
- マヨネーズ:2g
- ミニトマト:3個
- ひとくちモッツアレラチーズ:3個
- オレンジトパーズジャム:適量
- オリーブオイル:1g
- バジル:1枚
つくり方
- 食パンにトマトソースソース25gを塗る
- マヨネーズ2gを真ん中に置き広げる
- ミニトマトとモッツァレラチーズを半分に切り、カットした面を上向きにして交互にならべる
- トースターで3分焼く
- オレンジトパーズのジャムをミニトマトの上に適量のせる
- 全体にオリーブオイルをかけ、バジルをお好みでのせる
極美オープンサンド‐
きのこガーリックフロマージュ
材料
- 食パン:1枚
- きのこミックス:50g
- ガーリックバターソース:適量
- シュレッドチーズ:30g
- バルサミコソース:2g
- オリーブオイル:1g
- バシル:1枚
つくり方
- きのこミックスをガーリックバターソースでしんなりするまで炒める
- 食パンに①をのせ、上にシュレッドチーズを30gのせる
- トースターで3分焼く
- バルサミコソースを2g全体にかける
- 全体にオリーブオイルをかけ、バジルをお好みでのせる
極美オープンサンド‐
いちごとカスタード
材料
- 食パン:1枚
- カスタードクリーム:40g
- ☆サワークリーム:4g
- ☆グラニュー糖:4g
- ☆生クリーム:35g
- いちご:4粒
- ストロベリーソース:20g
- ストロベリーガーネットジャム:3g
- ミント:適量
つくり方
- ☆のサワークリーム、グラニュー糖、生クリームを合わせ8分立てに泡立てる
- 食パンにストロベリーガーネットジャム3gを全体に塗る
- カスタードクリーム40gを塗り、その上に①を40g塗る
- いちごを半分に切り、生クリームの上にバランスよく並べる
- ストロベリーソースを20g全体にかけミントをのせる
