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INFORMATION 2020/08/03

2020年8月8日(土)大阪・なんばベーカリーカフェにて”和牛を使用した贅沢サンドイッチ”3種が新登場!

2020年8月8日(土)、「高級食パン専門店 嵜本(さきもと)」のベーカリーカフェなんば店にて、「焼肉 㐂舌( キタン)」とコラボレーションしたサンドイッチ3種が新登場します。

 

今回登場するのは和牛を使用した3種類のサンドイッチです。

 

焼肉 㐂舌( キタン)が、嵜本の食パンの味わいに合う和牛を厳選。

 

繊細な口当たりの食パンと、ジューシーで旨味が溢れる和牛の美味しさを存分にご堪能いただける贅沢な逸品です。

 

①極美“ナチュラル”ヒレカツサンド 
~宮崎霧島和牛 熟成ヒレ肉使用~

商品名

極美“ナチュラル”ヒレカツサンド ~宮崎霧島和牛 熟成ヒレ肉使用~

価格

2,200円(税込)

商品内容

宮崎県産霧島和牛のヒレ肉をカリっと揚げ、特製ソースとトーストした嵜本”極美ナチュラル食パン”でサンドしました。

和牛一頭の中で最も柔らかく味わい深いヒレ肉を、“焼肉㐂舌( キタン)”の熟成庫にてじっくり時間をかけて、旨味を凝縮させております。

サンドイッチに合うようブレンドされたソースには嵜本のジュエルジャム「ルビ―フランボワーズ」を混ぜ合わせ、フルーティーで深みのある味わいに仕上げました。

※土曜・日曜の週末のみの、プレミアムなサンドイッチです。

②極美“ナチュラル”ビーフサンド 
~宮崎霧島和牛 熟成イチボ肉使用~

商品名

極美“ナチュラル”ビーフサンド ~宮崎霧島和牛 熟成イチボ肉使用~

価格

1,700円(税込)

商品内容

和牛一頭から僅かしかとれない希少部位”イチボ肉”を使用。

非常に柔らかく旨味溢れる宮崎霧島和牛の赤身肉をカラッと揚げ、嵜本の極美”ナチュラル”食パンでサンド。

肉は“焼肉㐂舌( キタン)”の熟成庫にてじっくり時間をかけて、旨味を凝縮させております。

イチボ肉と食パンの間に挟んだ、シャキシャキの紫キャベツが食感のアクセント。

サンドイッチに合うようブレンドされたソースには嵜本のジュエルジャム「ルビ―フランボワーズ」を混ぜ合わせ、フルーティーで深みのある味わいに仕上げました。

肉の柔らかさと旨味、食パンの芳しい風味をふんだんに堪能頂けるサンドイッチです。

③極生“ミルクバター”ミルフィーユカツサンド
~熟成和牛使用~

商品名

極生“ミルクバター”ミルフィーユカツサンド ~熟成和牛使用~

価格

1,500円(税込)

商品内容

和牛のスライス肉を十層以上重ね合わせて、柔らかく肉汁溢れるミルフィーユ状にしたカツを上品な甘みのある“極生ミルク食パン”をサンドしました。

肉は“焼肉㐂舌( キタン)”の熟成庫にてじっくり時間をかけて、旨味を凝縮させております。

サンドイッチに合うようブレンドされたソースには嵜本のジュエルジャム「ルビ―フランボワーズ」を混ぜ合わせ、フルーティーで深みのある味わいに仕上げました。

ふんわり食感の極生”ミルク”食パンと和牛ミルフィーユカツのジューシーな味わいをご堪能いただけます。

 

3種類ともに2020年8月8日(土)~2020年9月13日(日)の期間、大阪・なんばのベーカリーカフェにて限定で販売しております。

 

この機会にぜひ嵜本ベーカリーカフェにてご賞味くださいませ。

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