黒糖山型食パン

純粋に「黒糖を楽しむ」ことだけにこだわりました。その風味を引き立たせるための小麦には、極美と同じクセのない小麦を採用。黒糖そのものの芳醇なコクと奥行きのある甘味をダイレクトに表現するため、卵・乳は使わず、ストレート製法で仕上げました。黒糖の上品な甘さと食感にはまる、懐の深い食パンです。

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