【ART OF BUTTER】デニッシュ食パン ‐メープル

108層と細やかに折り込んだ生地は 北海道産発酵バターや淡路島の藻塩、 優しい甘みの三温糖など贅沢素材を使用し、 しっとりとしていて口どけのよい食パンになるようお作りしました。

北米産小麦や北海道産発酵バター、カナダ・ケベック州産、メープルシロップなどをあわせてじっくりと焼き上げました。

北海道別海町産生乳100％使用した発酵バターやまろやかな塩味の淡路島の藻塩、 ミネラルが豊富でコクのある三温糖など贅沢素材を使用することで上品な香りが立ちます。

108層と細やかに折り込むことで生地の層が薄く重なり合い、発酵バターのコク深く豊かな香りをしっかり引き出しながら、 くちどけのよいしっとりとした食感を実現しました。

たっぷりの発酵バターとメープルシロップならではのリッチで華やかな香りが漂うデニッシュ食パンは、 トーストしてベーコンやスクランブルエッグをあわせていただくと甘みと塩味が重なり合っておススメです。

【サイズ】
1.5斤（幅 90ｍｍ × 高さ 85ｍｍ × 奥行 180ｍｍ）

高級食パン専門店 嵜本の下記店舗にて期間限定で販売しております。

【店頭での販売期間】
2022年6月末まで

オンラインストアからもお買い求めいただけます。