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Special Style

極生”ミルクバター”マリトッツォ プレーン

420 yen / 税込

嵜本「極生”ミルクバター”食パン」の生地を使い、たっぷりのホイップクリームで作り上げました。高級食パン専門店がおくる、素材にこだわる贅沢マリトッツォです。

パン生地は、最高級と称される北米産小麦に国産の小麦をあわせ、北海道産牛乳や北海道産牛乳や北海道産生クリーム、厳選したバターや蜂蜜の芳醇なコクを閉じ込め、低温長時間発酵・中種・湯種製法を用いて22時間以上もの時間をかけ焼き上げました。

そんなモッチリとしていて甘みがあり繊細な口当たりのパン生地で、北海道産サワークリームを使用したホイップクリームをたっぷりと挟み込みました。

こだわりの配合で混ぜ合わせた、上品でスッキリとした後味の特製ホイップクリームと嵜本が作り上げたパン生地のバランスが絶妙な、高級食パン専門店ならではのマリトッツォです。

【販売店舗】
・ベーカリーカフェ大阪初號本店 (店舗情報→
・名古屋栄店 (店舗情報→
・名古屋サカエチカ店 (店舗情報→

※テイクアウトの場合420円、イートインをご利用の場合450円(名古屋栄店)

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