よくあるご質問

皆様からのよくあるご質問にお答えいたします
Shoku Pan
食パンに関するご質問
  • 保存方法を教えてください。
    • ご購入翌日までは常温(15~25℃)で直射日光をさけて保存をお願いいたします。 それ以降は冷凍保存してください。冷凍保存の際はスライスし、1枚ずつラップをして1週間以内にお召し上がり下さい。匂い移りを防ぐため、更にフリーザーバックなどに入れて保存することをお勧めします。
  • 保存料は入っていますか。
    • 保存料は一切使用しておりません。
  • 消費期限を過ぎてしまった場合、食べても問題ありませんか。
    • 高級食パン専門店嵜本の食パンは保存料を一切使用しておらず、製造後速やかにお召し上がり頂きたい商品です。消費期限は安全かつ美味しく召し上がれる期限日です。消費期限を過ぎますと品質が劣化する場合も考えられますのでお勧めできません。
  • 食パンを美味しくトーストするコツはありますか。
    • 冷凍保存した食パンは、冷凍状態のまま焼いて下さい。 食パンは水分が抜けていくので、2日目以降は霧吹きなどで水を一吹きすると、よりふっくらして美味しくお召し上がりいただけます。
  • 卵を使用していないパンはありますか。
    • 『極美“ナチュラル”食パン』『極生“ミルクバター”食パン』『黒糖山型食パン』『豆腐と和三盆のはんなり食パン』が卵不使用商品です。
  • アレルギーについて教えてください。
    • 工房内では同じ設備で卵・乳・大豆を含む商品を製造していますので、意図せずアレルギー物質が微量に混入する可能性がございます。その他の特定原材料や懸念されるアレルギーにつきましては、お手数ではございますがお問い合わせフォームよりお問い合わせをお願いいたします。
  • 「湯種製法」とはどのような製法ですか。
    • 小麦粉を熱湯でこねて、小麦粉中のデンプンを糊化させたものを『湯種』といい、その湯種を配合して パンを作る製法を湯種製法といいます。もっちりした食感と独特のうまみがありパンの老化が遅くて美味しい 状態が長いのが特徴です。
  • 「低温長時間発酵+中種製法」とはどのような製法ですか。
    • 仕込みに使う小麦粉の一部を先に長時間低温で発酵熟成させてから、本仕込みする製法です。 生地の風味がより際立ち、香り高くしっとりした食感が特徴です。
& jam
ジャムに関するご質問
よくあるご質問が現在ございません。 ご質問がある方はお問い合わせフォームよりご連絡下さい。
Shop
店舗に関するご質問
  • 商品の予約・取り置きはできますか。
    • 現時点で商品のご予約や取り置きは承っておりません。 ですが、沢山のご要望をいただいておりますので、検討を行っております。 今後ご予約やお取り置きのサービスをスタートする際は店頭やSNS、WEBサイトにて告知いたします。
    • 8/6(月)より、店頭申込または電話への入電にて予約販売を開始いたしました。 詳細はコチラ
  • クレジットカードは使えますか。
    • はい、全てのブランドのクレジットカードをご利用いただけます。
  • 割引サービスはありますか。
    • 申し訳ございません。現在のところ割引サービスは行っておりません。
  • プレゼントにしたいのですが、ラッピングはしてもらえますか。
    • 大変申し訳ございません。食パンのラッピングサービスは行っておりません。 高級食パン専門店嵜本のお持ち帰り袋は、そのままプレゼントしていただけるようなデザインにしておりますので、お渡し分が必要な場合は、店頭の販売スタッフにお申し付けください。 販売しておりますジャムにつきましては、ラッピングのサービスを無料で行っております。 また、ジャム専用のギフトBOX(有料)もご用意しておりますので店頭でお問い合わせくださいませ。
Point
旧ポイントサービスに関するご質問
  • 今までのポイントサービスはどうなりますか?
    • 店頭でのバーコードを読み取るポイントサービスは、2018年5月31日(木)をもって終了いたします。
  • 今までバーコードを読み取って貯めたポイントはどうなりますか?
    • 今までお貯めいただいたポイントにつきましては「高級食パン専門店 嵜本」店頭にて、100Pごとのポイントチケットと交換いたします。バーコードのポイント画面をご提示いただくようにお願いいたします。 端数のポイントは繰り上げとなります。 例:125ポイントお持ちのお客様⇒100Pのポイントチケット2枚と交換
  • ポイントチケットはどのように使えますか?
    • ポイントは300P/200P/100P単位で、下記商品と引き換えをいたします。 ■300P・・・極美“ナチュラル”食パン or 極生“ミルクバター”食パンのどちら1本 ■200P・・・お好きなジャム1個 ■100P・・・極美“ナチュラル”食パン or 極生“ミルクバター”の28mm Style1枚 ※ポイントチケットでの商品交換は、「高級食パン専門店 嵜本」のみとなります。「& jam」では交換いただけませんのでご注意くださいませ。※食パン2斤の交換は、1回につき1本までとさせていただきます。 ※食パン28mm Styleの交換は、1回につき2枚までとさせていただきます。 ※ジャムの別包装は別途お代金を頂戴いたします。 ※その他サービスとの併用はできませんのでご注意くださいませ。
  • 今まで貯めたポイントの期限はありますか? ポイントチケットの利用期限はありますか?
    • 今までバーコードを読み取ってお貯めいただいたポイントからポイントチケットへの交換、及びポイントチケットでの商品交換期限は2018年11月30日(金)となります。期間中のご利用を何卒お願いいたします。
  • 遠方に住んでいる為、ポイント交換期間中にお店に行けません。
    • ポイントチケット交換期間中のご来店が難しい場合は、別途ご対応させていただきます。 誠に恐れ入りますが「info@shokupan-sakimoto.com」までご連絡くださいませ。
Other
その他に関するご質問
よくあるご質問が現在ございません。 ご質問がある方はお問い合わせフォームよりご連絡下さい。