“極生”クリームあんパン

ふわふわとした口当たりのパン生地がしつこくない甘さのクリームと相性抜群です。

嵜本の看板商品「極生‟北海道ミルクバター”食パン」をイメージしたふわふわとした食感の生地と飽きのこないクリームにこしあんを合わせた、クリームあんパンができました。

丁寧に焼きあげたパンの粗熱が取れたら、1つ1つ手作業でクリームを注入し仕上げます。
生地の厚さと中身のクリームの絶妙なバランスが、ふわふわ食感を実現しました。

クリームあんパンは、粘度のあるこしあんの甘さにトロトロの甘さ控えめの生クリームが相性抜群。
こしあんの甘さにあっさり生クリームが口の中で混ざり合う、至高の逸品です。