New 2023/10/01 ／
EVENT
10月4日（水）からイオンモール鶴見緑地店にて開催予定の催事をお知らせいたします。
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食パン ラインナップ
毎日の美味しい始まりをこの食パンから
スペシャルスタイル ラインナップ
10月の期間限定食パン
秋に食べたい「焼き芋のような」しっとりスイーツ食パン。バターと蜂蜜でおさつバター風に。
【10月限定】なると金時と黒ごまの食パン
秋に食べたい「焼き芋のような」しっとりスイーツ食パン。
最高級と称される北米産小麦を使用した生地に、北海道産生クリームや徳島県産なると金時の芋あんをあわせ、さらに角切りにしたなると金時と黒ごまを混ぜ込んで焼き上げました。
〚焼き芋を食べているかのような秋らしい食パン〛をイメージし、数あるさつまいもの中から特に甘みの強い「なると金時」をチョイス。
生地は湯種製法を採用し、もっちりしっとりとした口当たりのパン生地に仕上げています。
おすすめの召し上がり方は食パンを４枚切り程度に厚めにカットしてあえてそのまま、何もつけずに。
あるいはトーストしてたっぷりの有塩バターと蜂蜜をかけていただくと、甘味と塩味がベストマッチなおさつバター風にもお楽しみいただけます。
ねっとり、ホクホクとした食感の「なると金時」に、口の中で弾ける黒ごまの香りが、秋ならではの美味しさを感じることのできる食パンとなっております。
【9月限定】ダークメープルのブリオッシュ食パン
まるで溢れ出るメープルシロップ。秋の気配漂う、贅沢ブリオッシュ風食パンです。
香りの強いカナダ・ケベック州産のダークメープルシロップを混ぜ込み、ふわふわと軽い口当たりのブリオッシュ風に焼き上げました。
メープルシロップ特有の濃厚な香りと味わいが楽しめる嵜本特製フィリングを巻き込むことにより、
パン生地からメープルシロップがジュワっとあふれ出るような「食べれるメープルシロップ食パン」をイメージしました。
トースト後はカリカリしたメープルのキャラメリゼを味わうことができます。
おススメのお召し上がり方は、贅沢に厚切サイズにカットしたトーストに、バニラアイスクリームを添えて。追いメープルで官能的な魅惑のデザートに。
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嵜本の塩トリュフパン
もっちりとした生地の中にトリュフと発酵バターを巻き込み、丁寧に焼きこみました。シンプルな塩パンに贅沢なトリュフを使用することによって、高級感漂う嵜本の塩トリュフパンに仕上げました。
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嵜本のクロワッサン - ミルク
通常の約3倍!生地を108層に織り込んだ〈究極に繊細な口あたり〉たっぷりの発酵バターとミルクが甘く香ばしい、「リッチな味わいと口当たり」にこだわり抜いたクロワッサンです。
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スタンダードスタイル ラインナップ
毎日の美味しい始まりを、この食パンから
私たちは 、みなさまの暮らしの中に、手仕事の温もりを感じていただける 食パン作りに励んでおります。食べてみて初めてわかる美しさ、 食べる前から味わう香りの美しさ。日常におけるパンのあらゆる可能性を探り、 引き出し、愉しみ、様々なシーン毎に最高のパン作りを追及してまいります。
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極美“ナチュラル”食パン
「毎日食すことへのこだわり」から、卵・乳不使用で、日本人の食卓に最も親しみがあり、クセのない北米産の小麦など、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現しました。麦の優しい風味とほのかな甘さを素直に感じられる、シンプルでヘルシーな朝のベーシック。安心と美しさを追求した食パンです。
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極生“北海道ミルクバター”食パン
極美と同じ小麦をベースに配合した独自ブレンドで、自然な甘さを引き出しました。北海道産牛乳や北海道産生クリームを始め国産バターや蜂蜜の芳醇なコクを閉じ込めました。もっちりしっとり、ミミまでふわふわの、とけるようなリッチな味わいが完成しました。うっかりひとつまみすると止まらなくなるので注意です。
28㎜スタイル ラインナップ
ランチに、ちょっとした手土産に。
暮らしの味わいを重視するライフスタイルの中でも、パンのある時間は、とても個人的な経験です。いれたての1杯の珈琲やカシミヤの靴下のように、ありふれた日常の小さな喜びを慈しむ、とても個人的で、幸福な経験。節度ある喜びを愉しむ大人のライフスタイルに 寄り添うヒュッゲなパッケージです。
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極美“ナチュラル”食パン（28mm Style）
「毎日食すことへのこだわり」から、卵・乳不使用で、日本人の食卓に最も親しみがあり、クセのない北米産の小麦など、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現しました。麦の優しい風味とほのかな甘さを素直に感じられる、シンプルでヘルシーな朝のベーシック。安心と美しさを追求した食パンです。
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極生“北海道ミルクバター”食パン（28mm Style）
極美と同じ小麦をベースに配合した独自ブレンドで、自然な甘さを引き出しました。北海道産牛乳や北海道産生クリームを始め国産バターや蜂蜜の芳醇なコクを閉じ込めました。もっちりしっとり、ミミまでふわふわの、とけるようなリッチな味わいが完成しました。うっかりひとつまみすると止まらなくなるので注意です。
その他 ラインナップ
食パン以外にも、嵜本こだわりの商品をご用意。
嵜本では、食パンだけではなくラスクからアイスクリームまで幅広くご用意しております。イートインでもテイクアウトでもお楽しみいただける カフェスペースをご用意している店舗もございます。是非、ご堪能ください。
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嵜本のラスク
カットした極生“北海道ミルクバター”食パンをオーブンで２度、カリッとするまでじっくりと焼き上げ、 小麦本来の優しい甘みを感じられる、お子様や女性でも食べやすい一口サイズのかわいいラスクです。
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