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食パンラインナップ

毎日の美味しい始まりをこの食パンから

スペシャルスタイル ラインナップ

職人が手間暇をかけて仕上げた、クリスマスケーキの代表格「ブッシュドノエル」をイメージした食パン

12月の1ヵ月限定販売でございます

ブッシュドノエル食パン

ブッシュドノエル食パン

断面が切り株に見えるように生地を巻き込み、クリスマスケーキの代表格「ブッシュドノエル」をイメージしたスイーツ食パンです。

北米産小麦にハチミツや北海道産生クリームをあわせた生地を2分割し、強い香りのココアパウダーと色の濃いブラックココアパウダーをそれぞれに混ぜ合わせました。その2つの生地を絶妙なマーブル状になるように巻き込み、切り株(ブッシュ)の年輪を表現。仕上げに、香り高いフリーズドライのストロベリーを混ぜ込んだチョコレートを天面にあしらいました。

  • 嵜本のフルーツサンド‐いちごとピスタチオパール

    嵜本のフルーツサンド‐いちごとピスタチオパール

    嵜本の看板商品「極生‟ミルクバター”食パン」の内側に、シシリー産ピスタチオを使用したミルクジャム「ピスタチオパール」をまんべんなく塗り、特製ホイップクリームとフレッシュないちごを挟み込みました。

  • 嵜本のフルーツサンド‐いちごとアールグレイパール

    嵜本のフルーツサンド‐いちごとアールグレイパール

    嵜本の看板商品「極生‟ミルクバター”食パン」の内側に、アールグレイの紅茶を使用したミルクジャム「アールグレイパール」をまんべんなく塗り、特製ホイップクリームとフレッシュないちごを挟み込みました。

  • 嵜本のフルーツサンド‐バナナとオペラパール

    嵜本のフルーツサンド‐バナナとオペラパール

    嵜本の看板商品「極生‟ミルクバター”食パン」の内側に、チョコレートと珈琲が香るミルクジャム「オペラパール」をまんべんなく塗り、特製ホイップクリームとフレッシュなバナナを挟み込みました。

  • 嵜本のフルーツサンド‐キウイとノワゼットパール

    嵜本のフルーツサンド‐キウイとノワゼットパール

    嵜本の看板商品「極生‟ミルクバター”食パン」の内側に、キャラメリゼした風味豊かなヘーゼルナッツをあわせたミルクジャム「ノワゼットパール」をまんべんなく塗り、特製ホイップクリームとフレッシュなキウイを挟み込みました。

  • 極生フルーツサンド‐3種のフルーツとミルクバターパール

    極生フルーツサンド‐3種のフルーツとミルクバターパール

    嵜本の看板商品「極生‟ミルクバター”食パン」の内側に、生キャラメルのような味わいのミルクジャム「ミルクバターパール」をまんべんなく塗り、特製ホイップクリームとフレッシュな3種のフルーツ<いちご・バナナ・キウイ>を挟み込みました。

  • 極生“ミルクバター”マリトッツォ プレーン

    極生“ミルクバター”マリトッツォ プレーン

    北海道産生クリームと北海道産サワークリームを合わせた特製ホイップクリームをたっぷりと挟み込みました。こだわりの配合で混ぜ合わせた、上品でスッキリとした後味の特製ホイップクリームと嵜本が作り上げたパン生地のバランスが絶妙な、高級食パン専門店ならではのマリトッツォです。

  • 極生“ミルクバター”マリトッツォ ストロベリー

    極生“ミルクバター”マリトッツォ ストロベリー

    果肉感のあるいちごのコンフィチュールと北海道産生クリームと北海道産サワークリームを合わせた特製ホイップクリームを挟み込み、仕上げにフレッシュないちごのスライスをあしらいました。ダブルいちごのキュンと甘酸っぱさと上品な味わいが広がります。

  • 極生“ミルクバター”宇治抹茶あずきと黒糖わらびもち

    極生“ミルクバター”宇治抹茶あずきと黒糖わらびもち

    北海道十勝産あずきで炊いたつぶあんを重ね、京都府産宇治抹茶と北海道産生クリームをあわせた特製ホイップクリームをたっぷりと挟み込みました。宇治抹茶の上品な香りにつぶあんの豊かな美味しさが広がります。

スタンダードスタイル ラインナップ

毎日の美味しい始まりを、この食パンから

私たちは 、みなさまの暮らしの中に、手仕事の温もりを感じていただける 食パン作りに励んでおります。食べてみて初めてわかる美しさ、 食べる前から味わう香りの美しさ。日常におけるパンのあらゆる可能性を探り、 引き出し、愉しみ、様々なシーン毎に最高のパン作りを追及してまいります。

  • 極美“ナチュラル”食パン

    極美“ナチュラル”食パン

    「毎日食すことへのこだわり」から、卵・乳不使用で、日本人の食卓に最も親しみがあり、クセのない北米産の小麦など、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現しました。麦の優しい風味とほのかな甘さを素直に感じられる、シンプルでヘルシーな朝のベーシック。安心と美しさを追求した食パンです。

  • 極生“ミルクバター”食パン

    極生“ミルクバター”食パン

    極美と同じ小麦をベースに配合した独自ブレンドで、自然な甘さを引き出しました。北海道産牛乳や北海道産生クリームを始め国産バターや蜂蜜の芳醇なコクを閉じ込めました。もっちりしっとり、ミミまでふわふわの、とけるようなリッチな味わいが完成しました。うっかりひとつまみすると止まらなくなるので注意です。

  • 極葡萄食パン(小田急ハルク新宿店限定)

    極葡萄食パン(小田急ハルク新宿店限定)

    食パンに最適な北米産小麦に厳選したラムレーズンを贅沢にたっぷり混ぜ込み、焼き上げました。 生食でそのまま食べても美味しいように、パン生地の柔らかさとラムレーズンの風味と甘みを絶妙なバランスで調和させました。モチモチで口当たりのよい食感に仕上げた、葡萄と小麦の関係を極めた食パンです。

リミテッドスタイル ラインナップ

嵜本の究極シリーズの食パン(1斤サイズ)

創業から人気を博した金曜日限定「天然酵母の極葡萄食パン」がお求めやすい1斤サイズになり、期間限定で毎日販売いたします。

【嵜本の究極シリーズ】天然酵母の極葡萄食パン

【嵜本の究極シリーズ】天然酵母の極葡萄食パン

焼き上がりまで1週間を要する〈葡萄・小麦・発酵〉を極めた食パン

2021年12月1日(水)から”天然酵母の極葡萄食パン”を新発売いたします。創業から人気を博した金曜日限定「天然酵母の極葡萄食パン」がお求めやすい1斤サイズになり、期間限定で毎日販売いたします。

28㎜スタイル ラインナップ

ランチに、ちょっとした手土産に。

暮らしの味わいを重視するライフスタイルの中でも、パンのある時間は、とても個人的な経験です。いれたての1杯の珈琲やカシミヤの靴下のように、ありふれた日常の小さな喜びを慈しむ、とても個人的で、幸福な経験。節度ある喜びを愉しむ大人のライフスタイルに 寄り添うヒュッゲなパッケージです。 ※季節の食パンの販売期間は曜日限定食パンの販売は停止させていただきます。

  • 極美“ナチュラル”食パン(28mm Style)

    極美“ナチュラル”食パン(28mm Style)

    「毎日食すことへのこだわり」から、卵・乳不使用で、日本人の食卓に最も親しみがあり、クセのない北米産の小麦など、もっちりしながらも歯切れの良い食感を実現しました。麦の優しい風味とほのかな甘さを素直に感じられる、シンプルでヘルシーな朝のベーシック。安心と美しさを追求した食パンです。

  • 極生“ミルクバター”食パン(28mm Style)

    極生“ミルクバター”食パン(28mm Style)

    極美と同じ小麦をベースに配合した独自ブレンドで、自然な甘さを引き出しました。北海道産牛乳や北海道産生クリームを始め国産バターや蜂蜜の芳醇なコクを閉じ込めました。もっちりしっとり、ミミまでふわふわの、とけるようなリッチな味わいが完成しました。うっかりひとつまみすると止まらなくなるので注意です。

  • 【嵜本の究極シリーズ】天然酵母の極葡萄食パン(28mm Style)

    【嵜本の究極シリーズ】天然酵母の極葡萄食パン(28mm Style)

    2021年12月1日(水)から”天然酵母の極葡萄食パン”を新発売いたします。創業から人気を博した金曜日限定「天然酵母の極葡萄食パン」がお求めやすい1枚サイズになり、期間限定で毎日販売いたします。

  • ブッシュドノエル食パン(28mm Style)

    ブッシュドノエル食パン(28mm Style)

    職人が手間暇をかけて仕上げた、クリスマスケーキの代表格「ブッシュドノエル」をイメージした食パン。1斤のほか、クリスマスシーズンにはギフトに最適なスライス食パン「28mm style」もご用意いたします。

  • 半熟ラスク‐シュガー

    半熟ラスク‐シュガー

    食パンの表面に溶かしバターと砂糖を重ねて、オーブンでしっとりとした食感になるよう焼き上げました。生食パンとトーストの間のような しっとりとした口当たりの食パンに、バターの芳醇な香りが広がります。

  • 半熟ラスク‐カカオベリーピスタチオ

    半熟ラスク‐カカオベリーピスタチオ

    甘さ控えめでカカオの風味豊かなスイートチョコレートを食パン表面にまんべんなく塗り、仕上げにホワイトチョコレートソース、フリーズドライのフランボワーズとローストピスタチオをあしらいました。

  • 半熟ラスク‐ホワイトアーモンド

    半熟ラスク‐ホワイトアーモンド

    まろやかな味わいのホワイトチョコレートを食パン表面にまんべんなく塗り、仕上げにアーモンドとローストピスタチオをあしらいました。

その他 ラインナップ

食パン以外にも、嵜本こだわりの商品をご用意。

嵜本では、食パンだけではなくラスクからアイスクリームまで幅広くご用意しております。イートインでもテイクアウトでもお楽しみいただける カフェスペースをご用意している店舗もございます。是非、ご堪能ください。

  • 嵜本のラスク

    嵜本のラスク

    カットした極生“ミルクバター”食パンをオーブンで2度、カリッとするまでじっくりと焼き上げ、 小麦本来の優しい甘みを感じられる、お子様や女性でも食べやすい一口大サイズのかわいいラスクです。

  • 嵜本の黒糖ラスク

    嵜本の黒糖ラスク

    カットした極美“ナチュラル”食パンを沖縄県産黒糖蜜を使い、オーブンで2度、カリッとするまでじっくりと焼き上げた、 お子様や女性でも食べやすい一口大サイズのかわいいラスクです。

  • レーズンチョコレート- ハイカカオ

    レーズンチョコレート- ハイカカオ

    朝食後の珈琲のおともや、晩酌タイムのスイートなおつまみとしてもふさわしい、リッチな逸品です。

  • いちごミルクのもと

    いちごミルクのもと

    いちご本来の美味しさを活かした、おうち時間の食卓を華やかに彩る逸品です。

  • 嵜本オリジナル食パンギフトボックス

    嵜本オリジナル食パンギフトボックス

    嵜本の食パン(2斤)が1本入るギフトボックスです。 贈り物やお土産にどうぞ。

  • 嵜本オリジナル特大ショッパー

    嵜本オリジナル特大ショッパー

    嵜本の食パン(2斤)が4本入る紙袋です。

ニュース

2021年12月10日(金)よりアレンジ豊富な「いちごミルクのもと」を数量限定で販売します!
New 2021/12/03 / INFORMATION

2021年12月10日(金)よりアレンジ豊富な「いちごミルクのもと」を数量限定で販売します!

12月8日(水)より大丸東京店にて期間限定の催事を開催いたします。
New 2021/12/01 / EVENT

12月8日(水)より大丸東京店にて期間限定の催事を開催いたします。

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