
                    
                      New 2025/11/04                      /
                      EVENT                    
                    
              11月に九州で開催予定の催事を10件お知らせいたします。


                          スペシャルティコーヒーであるパプアニューギニアとグアテマラを中心とし、「深いコクと他にはないスパイシーな後味」を出すためにインドネシアのマンデリンを組み合わせました。
フルーティーな酸味・爽やかな口当たりを大切にし、嵜本のパンやスイーツに合う当店自慢のハウスブレンドです。
                      
| 国 | パプアニューギニア/グアテマラ/インドネシア | 
|---|---|
| 地域 | ジワカ州バンツ近郊(キガバー農園)/アンティグア地域(サンタバーバラ農園)/スマトラ島 | 
| 標高 | 1,520m~/1,500~1,700m/1,110〜1,600m | 
| 品種 | ティピカ、アルーシャ、わずかにブルボン/ブルボン/スマトラマンデリンG1 | 
| 精製方法 | ウォッシュド/ウォッシュド/スマトラ式 | 
| 焙煎度 | 中深煎り | 
| フードペアリング | 極美“ナチュラル”食パン(トースト)・嵜本の極美カレーパン・塩トリュフパン | 
