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NEWS

INFORMATION 2022/03/04

3月16日(水)より『天然酵母の極葡萄食パン』を販売いたします。

焼き上がりまで1週間を要する〈葡萄・小麦・発酵〉を極めた食パン

2022年3月16日(水)から”天然酵母の極葡萄食パン”を新発売いたします。

パン生地とレーズンのバランスにこだわり抜き、酵母を育てるところから焼き上がりまで長い時間をかけて作り上げた究極の葡萄食パンでございます。

 

商品概要

商品名

天然酵母の極葡萄食パン

サイズ

1斤(幅120mm×高さ120mm×奥行120mm)

価格

950円(税込)

商品内容

最高級と称されるカナダ産小麦や北海道バター、レーズン酵母などをあわせ、熟成されたダークラムに漬けた大粒のカリフォルニアレーズンをたっぷりと混ぜ込んで山型に焼き上げました。

ラムレーズンは甘みと酸味の調和が絶妙に取れるよう一晩ラム酒に漬けこんだ後、スチームをあてながらしっとりと蒸し上げております。

パンにフルーティな甘みと香りが加わるレーズンの天然酵母や、ラムレーズンは店舗での自家製。

酵母作りから焼き上がりまで、本商品が出来上がるのに約1週間の時間を要します。

時間・温度・発酵の管理が難しい自家製天然酵母を採用することで風味がよくなり、時間をかけたことで生まれる深く熟成された美味しさをご堪能いただけます。

パン生地とレーズンのバランスにこだわり抜き、酵母を育てるところから焼き上がりまで長い時間をかけてじっくりと作り上げた〈葡萄・小麦・発酵〉を極めた食パンです。

販売期間

2022年3月16日(水)~2022年4月15日(金)

販売方法

各店舗にて数量限定販売及び事前ご予約

ご予約方法

各店頭及び各店にお電話及び公式アプリ及びオンラインショップにてお受付
【ご予約開始日】2022年3月4日(金)各店舗オープン時~ご予約数に達し次第終了
※オンラインショップは同日11:00よりスタートします

オンラインでのご注文はこちらから→

販売店舗

高級食パン専門店嵜本(さきもと)下記30店舗
イオンモール札幌発寒店/札幌南13条店/大丸札幌店/新潟燕三条店/東京田園調布店/小田急ハルク新宿店
秋葉原店/東京町田店/ららテラス 武蔵小杉店/たまプラーザテラス店/静岡三島銀杏並木店/茨城水戸店
茨城ひたちなか店/名古屋栄店/大阪初號本店/大阪あべの店/大阪堂島店/豊中ロマンチック街道店
心斎橋ポップストア店/京都三条鴨川店/滋賀草津店/愛媛エミフルMASAKI店/広島福山店/博多駅店
福岡藤崎店/熊本光の森店/ベーカリーカフェ宮崎店/鹿児島荒田店/アミュプラザ鹿児島店
鹿児島オプシアミスミ店

 

 

商品名

天然酵母の極葡萄食パン 28mm style

サイズ

4枚切り1枚

価格

350円(税込)

販売期間

2022年3月16日(水)~2022年4月15日(金)

販売方法

各店舗にて数量限定販売及び事前ご予約

販売店舗

イオンモール札幌発寒店/札幌南13条店/大丸札幌店/新潟燕三条店/東京田園調布店/小田急ハルク新宿店
秋葉原店/東京町田店/ららテラス 武蔵小杉店/たまプラーザテラス店/静岡三島銀杏並木店/茨城水戸店
茨城ひたちなか店/名古屋栄店/大阪初號本店/大阪あべの店/大阪堂島店/豊中ロマンチック街道店
心斎橋ポップストア店/京都三条鴨川店/滋賀草津店/愛媛エミフルMASAKI店/広島福山店/博多駅店
福岡藤崎店/熊本光の森店/ベーカリーカフェ宮崎店/鹿児島荒田店/アミュプラザ鹿児島店
鹿児島オプシアミスミ店

 

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