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2022年12月1日（木）より、1ヶ月限定にて『天然酵母の極葡萄食パン』の販売を開始いたします。

酵母を育てるところから焼き上がりまで、長い時間をかけて作り上げました。

パン生地とレーズンのバランスにこだわり抜いた究極の葡萄食パンでございます。

オンラインでのご配送受付は2022年11月18日（金）より、店舗お受け取りのご予約は2022年12月1日（木）より開始いたします。

天然酵母の極葡萄食パン

商品名

天然酵母の極葡萄食パン

商品内容

最高級と称されるカナダ産小麦や北海道バター、レーズン酵母などをあわせ、熟成されたダークラムに漬けた大粒のカリフォルニアレーズンをたっぷりと混ぜ込んで山型に焼き上げました。

ラムレーズンは甘みと酸味の調和が絶妙に取れるよう一晩ラム酒に漬けこんだ後、スチームをあてながらしっとりと蒸し上げております。

パンにフルーティな甘みと香りが加わるレーズンの天然酵母や、ラムレーズンは店舗での自家製。

酵母作りから焼き上がりまで、本商品が出来上がるのに約1週間の時間を要します。

時間・温度・発酵の管理が難しい自家製天然酵母を採用することで風味がよくなり、時間をかけたことで生まれる深く熟成された美味しさをご堪能いただけます。

パン生地とレーズンのバランスにこだわり抜き、酵母を育てるところから焼き上がりまで長い時間をかけてじっくりと作り上げた〈葡萄・小麦・発酵〉を極めた食パンです。

価格

900円（税込）

サイズ

1斤（幅 120mm × 高さ 120mm × 奥行 120mm）

販売期間

2022年12月1日（木）～2022年12月31日（土）

販売方法

〈店舗〉 各店頭にて数量限定販売 及び事前ご予約
〈オンラインショップ〉嵜本公式通販サイト（オンラインショップ）にて配送ご予約受付

ご予約方法

各店頭 及び 各店にお電話 及び 公式アプリ 及びオンラインショップにてお受付

ご予約開始日

2022年11月18日（金）各店舗オープン時間より受付スタート ～ 各店舗ご予約数に達し次第終了
※オンラインショップは同日11:00よりスタートします

【販売店舗】
札幌南13条店／新潟燕三条店／アピタ新潟西店／甲府昭和店／東京田園調布店 ／小田急ハルク新宿店

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