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New 2024/07/25 /
INFORMATION
【嵜本珈琲】8月1日(木)より、どっしりとした苦みとコク、すっきりとしたアフターテイストのシーズナルブレンドが登場します。
ナッツやカカオのニュアンスが強いブラジルと、香ばしさの中にほんのり甘みが感じられるコロンビアを組み合わせました。
大阪の喫茶店をイメージした、コクと苦みをしっかりと楽しめる、深煎りがお好きな方におすすめのブレンドです。
※サントアントニオエステートコーヒー生産者組合(SAEC)とは:サントアントニオドアンパロを中心に周辺のオリベイロ、カルモデマタそしてボンスセッソ、サンフランシスコデパウラに及ぶ約20農園からなる生産者共同体。
国 | ブラジル/コロンビア |
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地域 | ブラジルミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ周辺(サントアントニオエステートコーヒー生産者組合(SAEC))/タルキウィラ |
標高 | 1,000~1,100m/1,500~1,850m |
品種 | ムンドノーボ、カトゥカイ、カトゥアイ/カスティージョ、カツーラ |
精製方法 | ドライオンツリーナチュラル/ウォッシュド |
焙煎度 | 深煎り |
フードペアリング | 嵜本のクロワッサン・嵜本のニューヨークロール |