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Special Brend

嵜本オリジナルブレンド

100g :  850 yen / 税込
200g:1,600 yen / 税込

嵜本のパンやスイーツに合う、当店自慢のハウスブレンド

スペシャルティコーヒーであるパプアニューギニアとグアテマラを中心とし、「深いコクと他にはないスパイシーな後味」を出すためにインドネシアのマンデリンを組み合わせました。
フルーティーな酸味・爽やかな口当たりを大切にし、嵜本のパンやスイーツに合う当店自慢のハウスブレンドです。

パプアニューギニア/グアテマラ/インドネシア
地域 ジワカ州バンツ近郊(キガバー農園)/アンティグア地域(サンタバーバラ農園)/スマトラ島
標高 1,520m~/1,500~1,700m/1,110〜1,600m
品種 ティピカ、アルーシャ、わずかにブルボン/ブルボン/スマトラマンデリンG1
精製方法 ウォッシュド/ウォッシュド/スマトラ式
焙煎度 深煎り
フードペアリング 極美“ナチュラル”食パン(トースト)嵜本の極美カレーパン嵜本のとろけるチーズロール

◆販売店舗
嵜本珈琲焙煎所:カフェメニューの他、ドリップパックもお取り扱いしております。

その他のお取り扱いにつきましては、Sakimoto Bakery各店舗へお問い合わせください。

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