New 2025/10/15 ／
EVENT
10月18日(土)から森ノ宮キューズモールBASEにて開催予定の催事をお知らせいたします。
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SAKImoto bakery and more
ベーカリー×スイーツの新スタイル。
洋菓子店で得た経験と
ベーカリーで培った技術を融合させた
「ベーカリー×スイーツ」
としての新スタイル
『SAKImoto bakery and more』
Croissant
クロワッサン
水を使わずに牛乳のみを使用して仕込んだクロワッサン。フランス産小麦を使用してパリッとした食感に仕上げました。人気のハニークロワッサンを始め、ギルティショコラ、クロワッサンダマンドも。
Danish
デニッシュ
andmoreのクロワッサン生地をパリッと焼き上げて、カスタードクリームや季節のフルーツをトッピングしたスイーツデニッシュです。
Brulee Millefeuille
ブリュレミルフィーユ
発酵バターを使ってさっくりと焼き上げたミルフィーユ生地に、ブリュレカスタードクリームとフルーツをのせた、贅沢ワンハンドスイーツです。ご注文頂いてから出来立てをお渡しします。
Baked Sweets
焼菓子
北海道産牛乳や北海道産バター、蜂蜜を使用した焼菓子のラインナップ。フィナンシェやマドレーヌ、キャロットケーキやパウンドケーキ、スコーン等を取り揃えています。
Baguette
バゲット
カリッともっちり食感のバゲットをはじめ、ガーリックフランスや明太子フランス、ミルクフランスなどハード系パンが勢ぞろい。
White bread
食パン
厳選した北米産の小麦粉を使用し、湯種製法を採用した嵜本ベーカリーの看板食パンです。小麦のほのかな甘みとしっとりもっちりとした食感がお勧めです。山型も。
Other breads
その他パン
嵜本の食パンを使用したオープンサンドや、カレーパン、そのほか嵜本こだわりの菓子パンやお惣菜パンもご用意しております。
